01 / ABOUT THE PLACE
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若想品嚐辛香濃郁的中華料理,Fukumannen 的四川麻婆豆腐是相當值得推薦的選擇。大量絞肉交織著辣椒的辛香,隨後在舌尖緩緩擴散開來的四川花椒麻香,餘韻令人著迷。整盤份量十分充足,無論與白飯一口接一口扒著吃,或是當作下酒菜細細品嚐,都十分合襯。
在主菜上桌前若想小酌一杯,也可以搭配肉汁豐盈的大顆煎餃,或是鹹香夠味的雞胗等開胃小菜。簡單沾點醋與黃芥末品嚐,能隨個人喜好自在調味,正是街坊中華料理店特有的愜意。微帶辛辣的乾燒蝦仁,以及青椒肉絲等各式肉類炒時蔬種類豐富,能為日常晚餐或小酌時光增添不少熱鬧氛圍。
午餐時段,附有湯品、醃菜與杏仁豆腐的定食與麵食套餐特別實用。例如木耳炒肉蛋定食,附上加入紫菜與金針菇、風味溫和的湯品及微辣醃菜,讓定食的滿足感更上一層樓。目光轉向麵類,以彈牙鮮蝦為主角、清爽鹽味調味的鮮蝦麵,入口清爽不膩。餐後有時還會送上一杯咖啡,在享用完飽足的中華料理後,能稍作歇息再從容離席。







