01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
若想品嘗香辣濃郁的中華料理,Fukumannen的四川麻婆豆腐是個踏實的選擇。滿滿的肉碎配上辣椒的辛辣,隨後四川山椒的麻勁緩緩在舌尖擴散,餘韻宜人。每盤份量相當充足,配著白飯大口享用,或是當作下酒小菜細細品味,都十分合襯。
在上主菜前想小酌一杯的話,可以配搭肉汁豐盈的大隻餃子,或是鹹香入味的雞腎等前菜。蘸少許醋和芥末簡單入口,隨自己喜好調味,充滿街坊中華小店的隨興自在。店內亦有微辣開胃的乾燒蝦仁,以及青椒牛肉絲等多款肉類與蔬菜熱炒,豐富日常晚餐或下班小聚的餐桌。
午市時段,附有湯品、醃菜及杏仁豆腐的定食與麵食套餐相當實用。木耳豬肉炒蛋定食配上加了紫菜和金針菇的溫和湯品及辣醃菜,讓一頓飯吃得豐富飽足。麵食方面,亦可選以爽彈蝦仁為主角的清淡鹽味鮮蝦湯麵,湯頭不帶油膩、口感柔和。飯後有時還會送上一杯咖啡,在享用完份量十足的中餐後,正好能稍作休息再離開。







