01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
如果想吃调味鲜明、香辣够味的中式料理,Fukumannen的四川麻婆豆腐是个可靠的选择。大量的肉末交织着辣椒的辣意,随后四川花椒的麻感在舌尖缓缓化开,余味舒适。菜量给得很足,不论是配着白米饭大口吃,还是当作下酒菜慢慢享用,都很合适。
在主菜上桌前若是想喝上一杯,也可以搭配肉汁饱满的大颗粒饺子,或是咸香入味的鸡胗等开胃小菜。蘸点醋或芥末,依个人口味随心调味,展现了街巷中餐馆特有的自在感。微辣的干烧虾仁,以及包括青椒肉丝在内的肉类炒蔬菜选择丰富,能让日常晚餐或晚酌氛围变得热闹起来。
午间用餐时,附带汤品、腌菜和杏仁豆腐的定食或面食套餐相当实用。在木耳肉片炒蛋定食中,配有一碗加入海苔与金针菇、风味温和的汤,以及爽口的微辣腌菜,提升了整套定食的满足感。面食方面,则可以选择以弹牙虾仁为主角、走清爽咸鲜风味的虾仁汤面等油脂感较低的清淡款式。餐后有时还会送上一杯咖啡,在饱餐一顿中餐之后,可以稍作歇息再离开。







